综述与报告

• 基于SBM模型的新疆小麦全要素生产率评价

  田聪华;李豪鑫;

  新疆是我国重要的小麦生产优势区，小麦成本收益对农民种植的积极性和保障新疆粮食安全非常重要，进行小麦全要素生产率评价对提高小麦生产效率具有重要的意义。基于2007—2023年我国及12个小麦主产省份的成本收益数据，运用SBM(Slack-Based Measure)模型对小麦综合效率进行探究，从纯技术效率、规模效率和纯技术变动3个维度剖析，得出新疆相较于全国小麦主产省份的综合效率对比结果。研究发现：1）新疆小麦投入产出综合效率达到0.989，低于全国平均水平，在12个主产省份中排名第9位，处于较低水平，且17年间只有8个年份综合效率达到最优；2）技术进步因素是促进新疆小麦综合效率的主要动力，纯技术效率达到1.017，高于全国平均水平，且仅低于山西、陕西、内蒙古、河北4个小麦主产省份水平；3）规模效率为0.971，低于全国平均水平，且仅高于山东、河北、内蒙古3个主产省份水平。要强化小麦新品种培育、合理密植、水肥一体化、精准调控技术的研发和应用，科学合理确定小麦种植面积，优化布局，提高规模效率。

  2025年02期 v.42;No.179 1-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 605K]
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• 豫南稻区再生稻主要病虫害发生规律及防控

  赵海英;钟思志;刘祥臣;丰大清;余贵龙;谷梦轩;李歌星;吕未;付强;

  近年来，一些次要病虫害的发生给豫南稻区再生稻生产造成了严重威胁。豫南稻区再生稻主要病虫害发生种类为“三病三虫”，即立枯病、纹枯病、稻瘟病、稻水象甲、二化螟、稻纵卷叶螟，各县区均有不同程度发生，特别是立枯病已成为制约豫南稻区再生稻发展的主要障碍，其他如大螟、稻飞虱、恶苗病、稻曲病等病虫害发生程度极轻或基本不发生。结合理论与实践提出了强化农业防治、重视物理防治、加强生物防治、利用化学防治的绿色综合防控建议，以期为再生稻的生产提供技术支撑。

  2025年02期 v.42;No.179 8-14+54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1261K]
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育种与栽培

• 膜下滴灌水稻品质性状的相关性及主成分分析

  朱江艳;王圣毅;郝玉峰;李丽;杨佳康;赵双玲;柯璐瑶;李高华;

  为膜下滴灌水稻选种与品质改良提供参考，以25个水稻品种（系）为材料，分析11项主要品质性状。结果表明：不同品种品质性状差异明显，垩白度、垩白粒率、透明度、整精米率变异系数超20%（其中垩白度、垩白粒率超59%）；性状间存在相关性，如精米率与糙米率（r=0.637）、整精米率与粒长（r=0.815）等呈极显著正相关，蛋白质与直链淀粉（r=-0.901）、食味值（r=-0.881）呈极显著负相关。主成分分析显示，前3个主成分总方差贡献率达82.486%，其中第1主成分（食味值因子）贡献率33.940%，第2主成分（粒型因子）贡献率25.571%，第3主成分（碾米品质因子）贡献率22.975%，因此，品种选育时应在稳定碾磨品质中整精米率的基础上，降低垩白率和垩白度，适当提高直链淀粉含量，增强适口性，从而达到提高稻米品质的育种目标。

  2025年02期 v.42;No.179 15-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 756K]
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• 淮南地区9个杂交水稻品种特性与环境适应性分析

  郭盼;邵正林;张帅;高刚强;蔡秀健;陈乃盟;王礼俊;

  为优化淮河以南地区杂交水稻品种种植布局，选择9个杂交稻品种进行试验，通过对其品种特性与环境适应性分析，以筛选出适宜当地生产的高产优质品种。结果表明：苗情方面，荃优458移栽初期茎蘖数高，C两优198分蘖盛期茎蘖数突出，8两优徽香成穗数相对较高且齐穗较早；倒伏情况显示，C两优1598和深两优136有一定抗倒伏性，吨两优900抗倒伏表现较好；考种结果表明，理论产量荃优607最高，实收产量C两优1598最高；深两优136出米率最高，C两优1598和深两优136垩白率较低。综上所述，荃优607、C两优1598、Y两优911总体表现较好。

  2025年02期 v.42;No.179 20-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 803K]
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• 播种密度和施氮量对保啤麦28号农艺性状与经济效益的影响

  赵加涛;刘猛道;付正波;孙利娟;

  为了探索保啤麦28号的最佳播种密度和氮肥施用量，为大面积示范推广提供科学依据，探究了播种密度（种植基本苗数180万、240万、300万株/hm~2）和施氮量（施尿素450、525、600 kg/hm~2）对大麦籽粒产量的影响。结果表明，有效穗数随着种植密度和施氮量增加而增加；低、中密度处理（180万、240万株/hm~2）的穗实粒数随着施氮量增加而增加，高密度处理（300万株/hm~2）的穗实粒数随着施氮量的增加呈先增后减的趋势；千粒质量随着施氮量和种植密度的增加而减少；产量随着施氮量和种植密度的增加而增加；施尿素600 kg/hm~2的3个处理经济效益较高。保啤麦28号的最适基本苗数为240万株/hm~2，最佳施氮量为施尿素600 kg/hm~2。

  2025年02期 v.42;No.179 27-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 797K]
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• 北疆地区外引谷子品种（系）的筛选及评价

  张红霞;贺立强;赵永刚;王志刚;孔祥丽;

  为了筛选出适合北疆地区种植的高产优质谷子品种（系），以20个外引谷子品种（系）为材料，采用大田种植和室内考种的方法，对其生育期、农艺性状、产量及品质等进行综合评价。结果表明，20个外引谷子品种（系）在北疆地区的生育期为105.0～137.0 d，平均119.7 d；株高1.01～1.73 m，平均1.35 m；主茎节数11.0～15.0节，平均13.2节；单株分蘖数1.9～6.9个，平均2.9个；单穗粒质量14.8～21.9 g，平均18.2 g；千粒质量2.7～3.4 g，平均3.0 g。在产量方面，20个品种（系）的平均产量为5 685.8 kg/hm~2，其中，最高产量为6 633.7 kg/hm~2，最低产量为4 291.9 kg/hm~2。在品质方面，20个品种（系）的谷子出谷率为63.4%～78.0%，平均70.5%。综合评价结果表明，外引谷子品种（系）在产量、品质等方面均表现出较好的潜力。其中，豫谷31、朝谷15、天粟2号、天粟1号和豫谷33在产量和出谷率方面表现突出，有望成为该地区推广种植的高产优质谷子品种。

  2025年02期 v.42;No.179 32-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 1049K]
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• 不同密度和施肥水平对云大麦14号产量及构成因素的影响

  乔祥梅;王志龙;刘列;王志伟;黄廷芝;程耿;程加省;

  为探明种植密度和施肥水平对云大麦14号产量和构成因素的影响规律，设置3个种植密度梯度（A1:195万株/hm~2;A2:225万株/hm~2;A3:255万株/hm~2）和6个施肥水平（B1：不施肥；B2:150 kg/hm~2尿素；B3:3 000 kg/hm~2农家肥；B4:75 kg/hm~2尿素+农家肥1 800 kg/hm~2;B5:45 kg/hm~2尿素+农家肥2 400 kg/hm~2;B6:105 kg/hm~2尿素+农家肥1 200 kg/hm~2），测定成熟期产量及构成因素。结果表明：种植密度、施肥水平和种植密度与施肥水平互作对云大麦14号的产量、单位面积穗数和千粒质量影响显著，产量和单位面积穗数随着种植密度的增加而增加，穗粒数对施肥处理不敏感。种植密度和施肥处理产量最佳的组合是A3B6，其次是A2B3，两者差异不具有统计学意义，经济效益最高的组合也是A3B6，其次是A1B2。因此，本试验条件下，云大麦14号在种植密度255万株/hm~2、施肥水平为105 kg/hm~2尿素+农家肥1 200 kg/hm~2时产量最佳，经济效益最好。

  2025年02期 v.42;No.179 43-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 926K]
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土肥与植保

• 羧甲基纤维素铵对黄河下游新造稻田土壤性质和水稻产量的影响

  孙和颜;魏宇;唐晓川;杨志军;张丽茹;姜明松;陈峰;刘宏元;

  将羧甲基纤维素铵（CMC-NH_4）作为土壤改良剂应用于山东省禹城市新造稻田土壤，分析它对土壤水分、电导率、养分和水稻产量的影响。在禹城市房寺镇崔李村设置田间试验，以水稻作为供试作物，CMC-NH_4施用量分别设为0、75、150 kg/hm~2（分别标记为C0、C1、C2）3个处理，测定不同处理的土壤含水量、电导率、土壤养分、水稻产量及其相关性。结果表明：与C0相比，施用CMC-NH_4对土壤含水量和电导率无显著性影响；施用CMC-NH_4处理均显著降低了土壤全磷、速效磷和硝态氮含量，这表明CMC-NH_4处理整体上可促进水稻对土壤养分的吸收利用；施用CMC-NH_4能够显著增加水稻产量，C1和C2处理分别增加了11.80%、7.60%。因此，施用CMC-NH_4能提高禹城市新造稻田土壤养分利用率和增加水稻产量。考虑到经济效益和环境效益，将CMC-NH_4作为新造稻田土壤改良剂的推荐施用量为75 kg/hm~2。

  2025年02期 v.42;No.179 48-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1244K]
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• 涟水县水稻配方施肥效果验证试验

  陈敏;王政;冯素明;吴兰田;王宏宝;

  为优化水稻栽培管理，验证涟水县配方施肥的准确性及最佳施肥量，提升施肥效果和经济效益，为配方施肥的推广应用提供科学依据。本研究比较了不施肥（CK）、常规施肥（CF）和配方施肥（FF）对水稻产量、经济效益及养分吸收的影响。结果表明，FF处理在水稻穗长、有效穗数、结实率及理论产量上显著优于CK处理，且其效果与CF处理差异无统计学意义。同时，FF处理总养分施入量较CF处理减少了12.29%，显著降低肥料投入成本，经济效益最高达6 601元/hm~2，较CF处理增收406元/hm~2。配方施肥处理的氮、磷、钾养分吸收较为均衡，优化了施肥结构，减少了肥料浪费，实现了稳产增效和节本增效的目标。

  2025年02期 v.42;No.179 55-59+64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1071K]
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种业创新

• 高产优质大麦品种凤大麦10号的选育及栽培技术

  蔡秋华;刘帆;陈艳春;李国强;王艳;张睿;尹明芳;

  凤大麦10号是大理白族自治州农业科学推广研究院以云南省大面积主推品种矮思500为母本、以引进法国大麦AT-1系统选育成的凤大麦6号为父本配制杂交组合，再经系谱选育而成的啤酒大麦新品种，具有高产稳产、优质、抗病、适应性广等特点。2015年通过云南省非主要农作物品种鉴定，鉴定编号为云种鉴定2015016号；2020年通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号为GPD大麦（青稞）（2020）530006。本研究从选育经过、品种特征特性和田间栽培技术等方面对凤大麦10号进行详细介绍，使育种成果与生产实际紧密结合，为该品种的应用推广提供科学依据。

  2025年02期 v.42;No.179 60-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1052K]
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• 高产、稳产、株高适中的淮麦52新品种选育

  周羊梅;顾正中;王安邦;杨子博;杜莹莹;张勇;

  淮麦52为江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所利用邯郸6172、淮麦96076和烟农19为亲本通过常规杂交选育的小麦新品种，2021年通过国家审定（国审麦：20210038）。该品种为半冬性、中早熟小麦新品种，株高80 cm左右，产量潜力高，参加2017—2019年2年度黄淮南片区域试验，平均产量分别为476.2、575.4 kg/667 m~2，比对照周麦18分别增产5.03%、5.08%，比对照偃展4110分别增产9.35%、13.20%，差异均具有高度统计学意义。2019—2020年生产试验，淮麦52平均产量587.3 kg/667 m~2，比对照周麦18增产5.16%，比对照淮麦40增产7.00%，增产点率均为100.0%。

  2025年02期 v.42;No.179 65-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 1061K]
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• 紫色糯性青稞新品种——康青糯3号

  詹瑞玲;涂洋;张英;李健;次勒多吉;谢世刚;江谧;刘廷辉;

  康青糯3号是以甘孜藏族自治州农业科学研究所选育出的优良品系“Z300”为母本、四川省农业科学院作物研究所选育出的糯性青稞品系“810-845”为父本，通过常规杂交育种和系谱法选育出的多棱、紫色、糯性、粮用、春性青稞新品种。2019年获得稳定株行（系），2020年在成都进行小区产量比较试验，选出代号为10424的稳定品系。2021年进行第1周期多点试验，2022年进行第2周期多点试验。康青糯3号平均产量3 512.10 kg/hm~2，营养价值较高，总体抗病性表现较好。2024年5月进行四川省非主要农作物品种登记，登记名称为康青糯3号，登记编号为GPD大麦（青稞）（2024）510028。

  2025年02期 v.42;No.179 70-73页 [查看摘要][在线阅读][下载 1091K]
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• 紫粒小麦新品种宁紫麦1号的选育及特征特性

  杨学明;姚金保;周淼平;

  宁紫麦1号是江苏省农业科学院粮食作物研究所以宁麦8号为母本、紫粒种质宁0726为父本进行杂交，采用系谱法育成的春性硬质紫粒小麦新品种，2020年通过江苏省农作物品种审定委员会审定（审定编号：苏审麦20200008），是江苏省首个通过审定的彩色小麦品种，适宜在江苏淮南麦区种植。该品种中早熟，富含花青素和多种人体必需微量矿质元素。在区域试验和生产试验中，该品种产量均超过6 750 kg/hm~2，在区域试验中平均成穗数444万个/hm~2，穗粒数37.8粒/穗，千粒质量44.0 g，中抗赤霉病和条锈病，中感黄花叶病毒病，抗穗发芽。

  2025年02期 v.42;No.179 74-78页 [查看摘要][在线阅读][下载 1076K]
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简讯与信息

• 本刊常用计量单位符号简介

  <正>为执行国务院发布的《关于在我国统一实行法定计量单位的命令》的规定,根据中华人民共和国“量和单位”系列国家标准（GB3100—1993、GB/T3101—1993和GB/T3102.1～3102.13—1993），现将本刊常用的计量单位符号介绍如下，希广大作者遵照执行。时间：日(天)—d；表格中(月/日)应用(月-日)，如2/30应用02-30；时—h；分—min；秒—s。质量：吨—t；公斤(千克)—kg；克—g；毫克—mg；微克—μg；纳克—ng。体积：升—L；毫升—m L；微升—μL。

  2025年02期 v.42;No.179 69页 [查看摘要][在线阅读][下载 989K]
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• 欢迎订阅2025年《大麦与谷类科学》

  <正>《大麦与谷类科学》是《中国期刊全文数据库》《中文科技期刊数据库》《中国核心期刊（遴选）数据库》全文收录期刊、超星域出版平台全文收录期刊、《中国学术期刊综合评价数据库》统计源期刊、国家科技学术期刊开放平台全文收录期刊、原国家新闻出版广电总局首次认定A类学术期刊。江苏省一级期刊、2017年度江苏省精品科技期刊，CACJ中国应用型扩展期刊（2023版），OA开放获取典范期刊（维普资讯）。《大麦与谷类科学》由江苏省农业科学院主管、江苏沿海地区农业科学研究所主办，是中国作物学会大麦专业委员会与江苏省农学会学术性期刊，

  2025年02期 v.42;No.179 78页 [查看摘要][在线阅读][下载 1002K]
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